مغز

آيا خوردن سير باعث كاهش مشكلات حافظه مربوط به پيري مي‌شود ؟تاريخ :۸ آوريل ۲۰۱۹مبدا :زيست‌شناسي آزمايشيخلاصه :براساس يك مطالعه جديد كه با موش‌ها انجام شد ، مصرف سير به مقابله با تغييرات مربوط به سن در باكتري‌هاي شكمي مرتبط با مشكلات حافظه كمك مي‌كند . سود حاصل از allyl sulfide است كه تركيبي از سير شناخته‌شده براي فوايد سلامتي آن است .براساس يك مطالعه جديد كه با موش‌ها انجام شد ، مصرف سير به مقابله با تغييرات مربوط به سن در باكتري‌هاي شكمي مرتبط با مشكلات حافظه كمك مي‌كند . سود حاصل از allyl sulfide است كه تركيبي از سير شناخته‌شده براي فوايد سلامتي آن است .Jyotirmaya Behera ، PhD ، كه تيم تحقيقاتي را با Neetu Tyagi ، دكتراي حقوق و هم از دانشگاه لوئيزويل ، رهبري مي‌كند ، گفت : " يافته‌هاي ما نشان مي‌دهد كه مصرف غذاي سير حاوي آليل فنول مي‌تواند به حفظ ميكرو ارگانيسم‌هاي سالم كمك كند و سلامت شناختي افراد را بهبود بخشد ."Behera اين تحقيق را در جلسه ساليانه Society's فيزيولوژيكي در آمريكا در طول جلسه زيست‌شناسي آزمايشي سال ۲۰۱۹ آغاز خواهد كرد تا در روزه‌اي ۶ - ۹ آوريل در اورلاندو ، Fla برگزار شود .روده شامل تريليون ريز جانداران است كه به طور جمعي به روده شكم گفته مي‌شود . اگر چه بسياري از مطالعات اهميت اين ميكرو ارگانيسم‌هايي را در حفظ سلامت انسان نشان داده‌اند ، اما كم‌تر در مورد اثرات سلامتي مرتبط با تغييرات microbiota كه با سن به وجود مي‌آيند ، شناخته شده‌است .Tyagi گفت : " تنوع روده در افراد مسن ، مرحله‌اي از زندگي رو به كاهش است كه بيماري‌هايي مانند Alzheimer's و Parkinson's توسعه پيدا مي‌كنند و توانايي‌هاي ادراكي مي‌توانند كاهش پيدا كنند .براي اين مطالعه ، محققان به موش‌هايي كه ۲۴ ماه سن داشتند ، مراجعه كردند ، كه بين ۵۶ تا ۶۹ سال سن دارد . آن‌ها اين موش‌ها را با موش‌هاي ۴ و ۲۴ ماهه مقايسه كردند و از مكمل‌هاي غذايي allyl allyl استفاده نكردند .محققان مشاهده كردند كه موش‌هاي مسن‌تر كه از تركيب سير دريافت مي‌كنند ، حافظه بلند مدت و باكتري‌هاي شكمي سالم‌تر را نسبت به موش‌هاي مسن‌تر نشان مي‌دهند كه didn't درمان را دريافت مي‌كنند . حافظه فضايي نيز در موش‌هاي ۲۴ ماهه كه از سولفيد كلر استفاده نمي‌كردند ، دچار اختلال شده بود .آزمايش‌ها اضافي نشان داد كه كاهش تجلي ژن عامل natriuretic مشتق از نوروني ( NDNF ) در مغز به احتمال زياد مسئول كاهش شناختي است . اين ژن به تازگي توسط دانشگاه of researchers كشف شد و براي تثبيت حافظه بلند مدت و كوتاه‌مدت مورد نياز است .محققان دريافتند كه موش حامل سير سير سطح بالاتري از بيان ژن NDNF را نشان مي‌دهد . علاوه بر اين ، درمان پروتيين recombinant - NDNF در مغز ، توانايي‌هاي ادراكي موش‌هاي مسن‌تر را احيا كرد كه باعث دريافت تركيب سير نشدند . محققان همچنين دريافتند كه دولت سولفيد allyl ، گاز سولفيد هيدروژن را توليد مي‌كند - - يك مولكول پيام‌رسان كه از التهاب روده - - در لومن جلوگيري مي‌كند .به طور كلي ، يافته‌هاي جديد نشان مي‌دهند كه رژيم غذايي allyl با احياي باكتري‌هاي شكمي ، تقويت حافظه را ترويج مي‌كند . محققان به انجام آزمايش‌ها با هدف درك بهتر رابطه بين روده و كاهش شناختي ادامه مي‌دهند و بررسي مي‌كنند كه چگونه سير مي‌تواند به عنوان يك روش درماني در جمعيت سالخورده انسان مورد استفاده قرار گيرد .مطالعه جديد توضيح مي‌دهد كه چرا نوشيدن الكل باعث munchies مي‌شودمطالعه مجله موش نشان مي‌دهد كه مصرف الكل و رژيم چربي بالا از circuitry مغزي استفاده مي‌كند .تاريخ :۸ آوريل ۲۰۱۹مبدا :جامعه فيزيولوژيكي آمريكاخلاصه :تحقيقات جديد در موش‌ها نشان مي‌دهد كه يك مدار مشترك در مغز مي‌تواند يك دليل باشد كه چرا نوشيدن سنگين و نياز به غذاهاي كم‌ارزش ( fat ) در دست انجام مي‌شود.

منبع سايت